这次双色吐司是什么吐司?这种烤抹茶粉在宇治白莲花中更常见,可以使吐司看起来更好看。当然，您可以根据自己的喜好进行调整。下面，九亩花田吐司加盟就带大家学习制作好吃又好看的双色吐司!
 

　　配料：

　　250克高筋面粉，10克抹茶粉，100克牛奶，55克鸡蛋，35克鲜奶油，20克黄油，30克精制糖，4克高糖酵母，10克牛奶与抹茶粉混合。

　　制作步骤：

　　1.准备所有成分并称重。

　　2.除黄油和抹茶粉外的所有配料都放入面包机中。(首先将液态材料放入碗中)直接设置IMAX程序。没有此选项的面包机可以设置20分钟。

　　3. IMAX程序完成后，取出面团，并用剪刀将其切成小块。同时，将软化的黄油放入面包桶中，然后再次设置IMIX程序。

　　4.当第二个IMAX程序大约需要15分钟时，请暂停该过程，并除去拉伸的，坚韧的，抗裂的薄膜，然后将面团分成两部分。

　　5.然后，将其中一个面团简单地折叠成圆形，放在锅中，用保鲜膜盖住以进行一次发酵，然后将另一块切成小块，然后放回面包机中。加入抹茶粉和少许牛奶，然后继续开始。程序。 (牛奶和抹茶粉也可以预先搅拌)

　　6.面团大约是面团的两倍，发酵完成。 (用手指将少许面粉浸入孔中，孔周围不回缩，将面团发酵)

　　7.轻轻加压面团，盖上保鲜膜，静置20分钟。

　　8.取一个面团，简单地组织成一个长椭圆形，然后长一些。 (有气泡直接射出)

　　9.翻转并从上到下滚动。

　　10.刚把抹茶的面团翻过来，从上到下卷起来。

　　11.再次盖上两块面团，让它们放松10分钟。

　　12.放松完成后，取一卷面团，然后再次轻轻地长大。

　　13.翻转并从上到下卷起，然后捏紧袖带。

　　14.将抹茶面团和方法放入烤面包中，放入烤箱中进行二次发酵，然后在烤箱中准备一碗热水。

　　15.八分钟后，发酵完成，然后启动160度预热烤箱。

　　16.将吐司盒放入预热的烤箱中，在中层和下层烘烤约35分钟。 (温度时间仅供参考，每个烤箱不同)

　　17.烘烤后，立即将其取出，摇动模具，将其放在干燥架上并干燥，直到密封手的温度。

　　提示

　　1.不同的面粉品牌，不同的吸水率，根据面团状态调节液体。

　　2.烤面包箱的品牌不同，材质也不同。烘烤时间需要根据烤面包的情况进行调整。

　　3.这个配方是吐司450克的比例。