三个叔叔加盟价格

分享两种好吃的吐司,拉丝吐司和牛奶!三个叔叔手工吐司加盟

来源:未知 作者:admin 发布时间: 2019-10-09

    吐司是我们日常生活中经常吃的一种食物,但大多数人在面包店购买。实际上,他们可以在家中制作美味的吐司面包。下面,三个叔叔手工吐司加盟教大家:超级美味的两种吐司做法,拉丝吐司和牛奶吐司!
 

三个叔叔手工吐司加盟教你做吐司

  第一种:拉丝吐司

  使用的材料:鸡蛋;糖量水60克;牛奶100克;炼乳15克;盐量;奶粉量;酵母3克;有机黄油50克;吐司粉适量。

  操作步骤:

  1.首先准备所有材料。除黄油外,所有食材都放入烹饪机中,然后开始揉捏。

  2.取出好面团并发酵。将面团发酵两倍大后,将其分成三块,盖上20分钟,然后卷起15分钟。

  3.在中间滚动两端,然后重复滚动。将其放入烤面包箱中,发酵至8分钟,然后在烤箱中180度烘烤32分钟。注意烤面包的表面,切记用锡纸盖住。

  第二:牛奶吐司

  所用材料:高筋面粉;砂糖;盐(海盐)10克;酵母;蛋白质140克;牛奶;黄油量。

  操作步骤:

  1.准备所有成分,添加所有干成分并充分混合。添加湿物料(蛋白质和牛奶)时,每种品牌面粉的吸水率会有所不同,具体取决于干物料和干物料的添加或减少。条件。五分钟后,厚膜呈锯齿状。

  2.加黄油,低速2分钟,高速1-2分钟看状态。取面团,在盘子上放一些食用油,清洁光滑的面团,用保鲜膜盖好,然后醒来20分钟。

  3.面团分为150克,共12个,做4盒的量,分成良好的整理,然后卷起15分钟。面朝上,卷起,翻身。

  4.放下盖子15分钟,然后再次重复滚动步骤。然后以相同方向将其放入烤面包箱中。温度是35度,湿度是70度,是8分钟。

  5.将炉子预热190度,放入烤面包,烘烤165度5分钟,烘烤145度27分钟,或直接烘烤160度32分钟,多层烘烤应增加40度。

  完成后,取出吐司,准备好美味的牛奶吐司,超级好吃,充满牛奶的味道,有兴趣的朋友不妨在家里尝试一下!

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